Es gibt viele verschiedene Ernährungssysteme, die zum Gewichtsverlust beitragen. Im Jahr 2000 veröffentlichte der französische Doktor Dukan sein Buch, in dem er sein Gewichtsverlustprogramm im Detail beschrieb. Die Ernährung besteht aus mehreren Phasen. Aus Gründen der Einschätzung wird empfohlen, Ducans Ernährung mit einem Menü für jeden Tag im Tisch zu drucken und Gewicht zu verlieren.
Die Basis der Ernährung - Fast vollständig ausgeschlossen von fettem Lebensmittel, maximaler Ersatz von Kohlenhydraten durch Proteine.
Grundregeln
Das Ducan -System hat eine Reihe von Regeln.
Um zusätzliche Kilo schnell loszuwerden, ist es wichtig, ihnen streng zu folgen:
- Es ist nicht nötig zu verhungern. Zerstörung in Nahrung ist die Ursache für die Misserfolge.
- Während der Ernährung sind verbotene Produkte ausgeschlossen (es ist besser, sie aus dem Kühlschrank und den Möbeln zu entfernen).
- Sharbi ist eine ihrer Hauptkomponenten der Ernährung. Das Produkt ist in allen Phasen der Ernährung enthalten. Die Verwendung hilft, Giftstoffe zu entfernen und die Arbeit der Verdauungsorgane zu verbessern.
- Übungen, Morgenübungen, 20 Minuten gehen, helfen dabei, die gehassten Kilogramm schnell zu verlieren, um den Körper in gutem Zustand zu halten.
Der Autor der Ernährung ist der Ansicht, dass die Regeln nicht nur wegen Gewichtsverlust, sondern auch zur Stärkung der Gesundheit befolgt werden müssen.
Zu erlaubte Produkte
Die Liste der zulässigen Produkte ist ziemlich groß und diversifiziert. Es ist wichtig, nicht nur das Produkt, sondern auch die Kochmethode davon zu berücksichtigen.
| Empfohlene Produkte | Kochmethode |
| Weißes und rotes Fleisch mit fettem, bevorzugtem Hühnchen, Kalbsleder, Kaninchen | Benutzen, kochen, ohne Öl kochen |
| Eiweiß | Kochen Sie die Eier oder in Form eines Omeletts |
| Fisch, Meeresfrüchte, Konserven oder Tomatensauce | Dampf, Aussterben |
| Milch (Fettgehalt von bis zu 1,5%), Joghurt, Joghurt (ohne Füllstoffe), Milch im fermentierten Ofen, Cottage | Flüssige Säureprodukte in reiner Form oder mit Getreide |
| Grünes Gemüse, Melonen, radikale Ernte | In groben Form Dampf |
| Früchte von Bäumen, Sträuchern | Frisch, in Compies, gekocht |
| Buchweizen, weißer Reis | Brei auf dem Wasser ohne Salz |
| Vollkornbrot mit Kleie | Frisch |
| Pilz: Trockene Füchse | Suppenzutat |
Eine so große Auswahl ermöglicht es Ihnen, jeden Tag eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten.
Verbotene Produkte
Das Stromversorgungssystem liefert allgemeine Einschränkungen und speziell für jede Phase.
In allen Phasen sind sie verboten:
- Alkohol;
- Chips, Fast Food;
- Halbfinaleprodukte;
- Pasta;
- Fettfleisch (Lamm, Schinken);
- Gebratene und geräuchertes Essen.
Verbotene Produkte abhängig von der Power -System -Phase:
- "Angriff": Gans, Entenfleisch, Konserven in Öl, grüne Zwiebeln.
- "Kreuzfahrt": Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Mais, Getreide, Avocado, Pilze.
- "Konsolidierung": Trauben, Kirschen, Pfirsiche, Kirschen, Aprikosen, Bananen, getrocknete Früchte.
- "Stabilisierung": Produkte mit einem hohen Gehalt an Laktose, roten Fisch.
Im letzten Stadion ist Lapsha aus Glucomannan - Shirataki erlaubt.
Ducan Diät: Menü für jeden Tag, Produkttisch
Das ungefähre Menü für die Woche wird unten gemeldet:
| Tage | Frühstück | Snack | Abendessen | Abendessen |
| ICH | Crusca, Eier, Haus | Kefir oder Asche | Gemüsesuppe | Gekochtes Fleisch |
| Ii | Omlet von Proteinen, Haferbran, Kräutern oder grüner Tee | 2 Käsekuchen, Chicorée | Dampfschnitzel in Kalbsleder, rohes Gemüse | Gebackenes Gemüse mit Fisch, grüner Tee |
| III | Käsehaus (Fettgehalt nicht mehr als 0,9%), Joghurt ohne Zuckergehalt | 2 grüne Äpfel | Vegetarier Borschtsch, gekochtes Kalbsleder, Brot mit Kleie | 3 hart -gekochte Eier, Kleiesalate, Kräutertee |
| Iv | Gekochtes Huhn, Kleie | Obst, Kleie | Truthahnsuppe, Vollbrot | Fischsalat, Gemüse |
| V | Bran, Käse, komponiert | Käsehaus mit Obst | Richtiges Huhn (Dampf gekocht), Wurzelernalat | Fischcocktails |
| Du | Omlet, Apple, Crusca | Käse, Kleie | Bollited Potatates mit Tacchino | Gekochtes Rindfleisch, Gemüse |
| Vii | Cheeson, Obst, Kaffee | Käse, Obstdessert | Solyanka mit Fleisch, Kalbsschnitzel, Brot | Gebackener Lachs, Gemüse |
Es darf kleine Änderungen auf der Grundlage des Geschmacks vornehmen.
Phase 1 - "Angriff": Wir haben das Übergewicht erreicht
"Angriff" - Die erste Phase der Ducan -Methode. Die Bühne ist komplex, ihr Ziel ist Gewichtsverlust mit einem beschleunigten Tempo. Die Dauer des Zeitraums hängt von dem gewünschten Ergebnis ab, durchschnittlich 2-6 Kilogramm benötigen 3-7 Tage, aber nicht mehr als zehn.
"Angriff" - In der ersten Phase hängt der weitere Prozess davon ab. In diesem Stadium wird das meiste Gewicht ausgegeben. Die Ernährung umfasst Fleisch, Geflügel, Eierproteine, Milchprodukte -Caseari mit einem niedrigen Fettfett. Es wird empfohlen, 2 Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken, einschließlich Tee, komponierter, Chicorée. Zum Frühstück werden sie sicher die Kleie essen.
Phase 2 - "Cruise" / "Alternating": "Wir schweben" zum Ergebnis
Die Essenz der Bühne -Die Wechsel der Tage von Proteinen mit Proteinkohlenhydraten. Der Autor des Systems empfiehlt den Modus "Tag zum alternativen", andere Optionen, die für eine bestimmte Person geeignet sind, und deren Merkmale seines Körpers (2/2, 3/3) sind akzeptabel.
Die Stadium ist lang, von zwei bis sechs Monaten, also sollten Sie geduldig sein. Es ist einmal in der Woche oder eines Jahrzehnts einer Überraschung von nichtstaatlichen Komponenten zulässig: Dunkle Schokolade Dunkelheit, Marmelade, Kochen (ohne Melange).
Phase 3 - "Konsolidierung" / "Konsolidierung": Wir bestätigen das Ergebnis
Zu diesem Zeitpunkt Gewichtsverlust - Es ist nicht die Hauptsache, es ist wichtig zu korrigieren, was erreicht wurde. Der Gewichtsverlust in diesem Zeitraum beträgt durchschnittlich 400 g pro Woche. Die Dauer des Stadions wird je nach Gewichtsverlust einzeln berechnet: 1 kg beträgt 10 Tage. Wenn beispielsweise in den vorherigen 2 Phasen 5 Kilo verlieren konnte, beträgt die Dauer der Konsolidierungsphase 50 Tage.
Phase 4 - "Stabilisierung": Wir halten die Erfahrung bei
Die letzte Phase - Eine allmähliche Rückkehr zum Menü "Sottomarino". Der Autor der Gewichtskorrekturmethode empfiehlt, diese Phase so lange wie möglich zu verbinden. Die in dieser Zeit bereitgestellte Ernährung ermöglicht es Ihnen, schlank, gesund und energisch zu bleiben. Die weggeworfenen Kilogramm kommen nicht zurück.
Die Regeln der "Stabilisierung":
- Einbeziehung in das Menü Kohlenhydrat und Fett.
- Einmal in der Woche, eine Rückkehr zum Angriff (jedes Gericht, die Hauptsache ist das Protein).
- Sharbi ist ein obligatorisches Kraftelement. Sie werden gegessen, Wasserfluten, Kefir.
- Die Verwendung einer großen Menge Flüssigkeit, mindestens 1,5 Liter pro Tag.
- Schwache, aber regelmäßige körperliche Aktivität.
Es darf "Partys" organisieren, aber unmittelbar nach einem Tag kehren sie zu Proteinfutter zurück.
Ducan -Ernährungsrezepte
Die Basis des Ernährungsmodus - Schalen von Zutaten, die Proteine aus tierischen und pflanzlichen Ursprungs enthalten. Jede Methode der Vorbereitung außer Braten. Öl, Salz und Zucker in sehr begrenzten Mengen sind vollständig ausgeschlossen.
Hühnersuppe
Flüssiges Essen mit Fleisch wird zum Mittagessen verzehrt. Wir empfehlen, die Suppe mehr als zweimal pro Woche zu essen.
Notwendige Produkte:
- Hühnchen (weißes Fleisch) - 100 g;
- Ei - 2 Stücke;
- Wasser - 1 l;
- Apfel- oder Weinessig - 1 Teelöffel;
- Verdi - zu schmecken;
- Das Salz ist begrenzt.
Vorbereitung:
- Das Fleisch wird mit Wasser gegossen und 40 Minuten gekocht.
- Verlassen Sie mit einem perforierten Löffel, gehackt und in die Brühe zurück.
- Fügen Sie Salz und Essig hinzu, mischen Sie, bis der Trichter bildet.
- Die Eier brechen und langsam in den Trichter gießen.
- Lassen Sie es weitere 2-3 Minuten.
- Der perforierte Löffel wird aus einem gekräuselten Protein, Hühnchenstücken, auf einen Teller gelegt.
- Fügen Sie gehacktes Gemüse und Brühe hinzu.
Hühnermagen mit Radieschen
Der Salat ist reichlich vorhanden und freundlich zu schmecken. Wenn Sie richtig kochen, fällt das Gericht in die Liste der Angehörigen.
Produkte:
- Magen-200-300 g Huhn;
- Mittelgroßer Radieschen - 1 Stc.;
- Zwiebel, besser grün - 1 PC. oder ein Bündel;
- Apfelessig - 1 Teelöffel;
- Salz, Zucker - begrenzt.
Vorbereitung:
- Hühnermägen werden gut gewaschen und 1,5 Stunden kocht.
- Fein geschnittene und offaldische Zwiebeln gemacht.
- Der Radieschen wird an einer Reibe gerieben.
- Die Zutaten werden mit Essig, Salz, Zucker gemischt.
Das Gericht wird zum Mittagessen gegessen.
Käsekuchen in der Ducan Pan
Das Rezept ist einfach, die Kochzeit -15-20 Minuten. Ausgezeichnet zum Frühstück oder einen Snack.
Zutaten (die Zahl ist für 4 Portionen ausgelegt):
- Käsehaus (niedriger Fettgehalt) - 360 g;
- Ei - 1 Stc.;
- Maisstärke - 1 Esslöffel. Die;
- isoliert von Soja oder pflanzlichem Protein - 10 g;
- Zucker, Vanille zum Geschmack.
Rezept:
- Die Isolation (Protein) wird dem Cottage -Käse zugesetzt, mischen.
- Stärke, Ei, Vanille, Zucker, mischen, nacheinander mischen.
- Der Anstieg ist in Mais- oder Olivenöl gebraten.
- Die gebildeten Kugeln werden auf eine vorgeheizte Pfanne gelegt. Auf beiden Seiten 5 Minuten unter dem Deckel braten.
- In den Tagen der "Feiertage" essen die Käsekuchen mit Honig, Marmelade.
Fischsalat
Das Gericht ist nahrhaft und lecker, für alle Familien werden es gefallen.
Notwendige Produkte:
- Dosenmakrele in seinem Saft - 1 Bank;
- Große Hühner - 5 Stücke;
- Zwiebeln (Feder) - 1 Paket;
- Ducan Mayonnaise - 5 Esslöffel. Die.
Vorbereitung:
- Die Eier sind 10 Minuten lang gekocht.
- Alle Zutaten werden fein geschnitten.
- Eine Fischschicht ist auf dem Teller angeordnet und mit einem Löffel Mayonnaise geschmiert.
- Wieder oben und Sauce besprüht. Die letzte Schicht ist die Eier mit der verbleibenden Mayonnaise.
- Die Petersilieblätter werden als Dekoration gelegt.
OMLERTTER ROLL
Laut Ducan -Bewertungen, die an der Ernährung Gewicht verlieren, ist dieses Gericht eines der köstlichsten.
Zutaten:
- Käsehaus - 2 Esslöffel. Die;
- Eier - 3 Stücke;
- Bran - 2 Esslöffel. Die;
- Die Petersilie ist eine Gruppe.
Rezept:
- Die vom Eigelb getrennten Proteine werden in Schaum geschlagen, es wird zugegeben, links für einige Minuten (10-15).
- Die Eigelb werden gemischt der Proteinmasse zugesetzt.
- Die Mischung ist in der Pfanne angeordnet, auf beiden Seiten braten und auf einen Teller gelegt.
- Cottage -Käse wird mit gehackter Petersilie gemischt, mit einer gebratenen Masse verschmiert und in eine Rolle gewickelt.
Leere oder füllende Kuchen
Das Kochen wird in einem Ofen oder in einem langsamen Topf im entsprechenden Programm zubereitet.
Produkte:
- In Kleiemehl gerieben - 4 Esslöffel. Die;
- Ei - 3 Stücke;
- Wasser - 50 g;
- Käsehaus (Fettgehalt unter 0,9%) - 300 g;
- Pulverguss - 1 g.
Vorbereitung:
- Schlagen Sie die Proteine, fügen Sie Branmehl, Hefe hinzu, mischen Sie.
- Führen Sie den Ofen oder Multicooker 10 Minuten bei einer Temperatur von 170 ° ein.
- Bereiten Sie eine Mischung aus Hütten, Eigelb und Wasser vor.
- Der Kuchen wird mit Ricotta gegossen und 5 Minuten in den Ofen geschickt.
Wenn gewünscht, fügen Sie eine Füllung von Pilzen hinzu. Für seine Zubereitung werden gefrorene Champignons am Ende mit saurer Sahne gedüpft.
Wie verlässt ich die Ernährung?
Das System besteht aus Phasen, letzteres ist eine allmähliche Rückkehr zur üblichen Ernährung. Die Essenz der Ernährung wird "unterstützt" Auf Protein, Reduktion von Kohlenhydraten. In der Stabilisierungsphase sollten 10 g Carbonil- und Hydroxilgruppensubstanzen in die Ernährung eingeführt werden.
Kontraindikationen und Schäden der Ernährung
Nach der Veröffentlichung der Diät brach eine Welle der Kritik darauf zusammen. Es gibt viele Artikel im Internet, in denen es gestrichen wird, was die Gesundheit schädigt, wenn die Methode zum Abnehmen von Dukan verwendet wird.
Das Fehlen von Kohlenhydraten und Fetten kann Folgendes ausgesetzt sein:
- Metabolische Azidose;
- Nierenfunktionsstörung;
- Nervenzusammenbruch;
- Neurodegenerative Störungen.
Eine unzureichende Menge an Ballaststoffen in der Ernährung führt zu einer Darmstörung.
Angesichts der möglichen Nebenwirkungen ist das Stromversorgungssystem für Menschen mit den folgenden Pathologien kontraindiziert:
- Herz- und Gefäßkrankheiten;
- Leber und veränderte Nierenfunktion;
- Krankheiten des Knochenmuskelsystems;
- Diabetes mellitus;
- Schwangerschaftszeit, Laktation;
- Ablenkung des Magen -Darm -Trakts.
Die Haltung gegenüber der Methode zum Abnehmen Ducan ist mehrdeutig. Vorbehaltlich aller Regeln liefert es gute Ergebnisse.